Estudos apontam que cerca de 70% dos problemas que afetam diretamente o andamento da análise ocorrem na fase pré-analítica. Para garantir que os materiais e amostras tenham a qualidade adequada, é imprescindível implementar metodologias mais rigorosas para redução desses erros, já que a maioria deles acontece por falta de padronização nos processos.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Estudos apontam que cerca de 70% dos problemas que afetam diretamente o andamento da análise ocorrem na fase pré-analítica. Para…

Diante do avanço dos testes de identificação de microrganismos e determinação do perfil de sensibilidade, a maioria dos erros que acontecem em análises laboratoriais são causados nas etapas pré-analíticas. Nelas são tomadas decisões e ações por diferentes profissionais da saúde, que podem afetar completamente a análise da amostra e seu resultado.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Diante do avanço dos testes de identificação de microrganismos e determinação do perfil de sensibilidade, a maioria dos erros que…

Preencha a cova das batatas com açúcar. Procure colocar a mesma quantidade de açúcar em cada uma delas. A quantidade exata não é importante, mas procure fazer uma cova em que caiba, pelo menos, uma colher de chá de açúcar. Pegue os dois pratos com água, cada um com uma das batatas com as covas preenchidas com açúcar, e deixe reservado em um local longe do contato de outras pessoas de sua casa por 24 horas.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Preencha a cova das batatas com açúcar. Procure colocar a mesma quantidade de açúcar em cada uma delas. A quantidade…

Faça uma cova (uma abertura) nas duas batatas (crua e cozida), tomando cuidado para que a cova não ultrapasse os dois lados da batata. Procure deixar as duas covas nas duas batatas de tamanhos parecidos. No prato, deixe a batata com a cova voltada para cima e preencha o prato com água da torneira. Faça o mesmo para as duas batatas, cada uma em um prato.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Faça uma cova (uma abertura) nas duas batatas (crua e cozida), tomando cuidado para que a cova não ultrapasse os…

Primeiramente, você deverá pegar uma das batatas descascadas e colocá-la para cozinhar. Ela deve ser cozida, mas deve manter sua forma, sem que o cozimento excessivo permita que ela desmanche. Após o cozimento, deixe essa batata resfriar em temperatura ambiente. Após resfriada, você deverá dispor as duas batatas em pratos fundos, cada uma em um prato.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Primeiramente, você deverá pegar uma das batatas descascadas e colocá-la para cozinhar. Ela deve ser cozida, mas deve manter sua…

O que e como deve ser feito? Após assistir ao vídeo explicativo da atividade, realizar uma pesquisa bibliográfica no livro-base e assistir à aula sobre o assunto. Separe alguns materiais e siga os passos a seguir: – Duas batatas grandes descascadas. – Dois pratos fundos (ou outro recipiente). – Duas colheres de açúcar (cristal ou refinado). – Fogão para cozimento.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

O que e como deve ser feito? Após assistir ao vídeo explicativo da atividade, realizar uma pesquisa bibliográfica no livro-base…

Após discutir o assunto com seus colegas, você elabora uma atividade prática para mostrar a importância da membrana plasmática na captação de água do ambiente extracelular para o intracelular. Seus colegas deverão ser informados previamente sobre as características da membrana plasmática, de permeabilidade seletiva, transporte passivo e osmose, para que possam compreender seu experimento

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Após discutir o assunto com seus colegas, você elabora uma atividade prática para mostrar a importância da membrana plasmática na…

A osmose é um processo no qual a água é transportada de uma solução menos concentrada em soluto (hipotônica) para uma solução mais concentrada em soluto (hipertônica) pela membrana plasmática, dentro da célula. O processo de osmose envolve aspectos químicos, físicos e biológicos, necessários à sobrevivência dos seres vivos na terra. A movimentação de um lado para o outro que é feita no processo não gasta energia, logo é chamada de transporte passivo. Nesse caso, a água tende a atravessar a membrana celular naturalmente, em busca do equilíbrio da concentração entre as soluções. A pressão exercida para que a osmose não seja realizada de forma espontânea é chamada de pressão osmótica, pois ela corresponde à pressão com a qual a água é forçada a atravessar a membrana. Esse processo só acaba quando é atingido o equilíbrio entre as duas concentrações de soluto (isotônica). A osmose acontece em diversas situações, estando presente, sobretudo, na nutrição de células animais e vegetais (Nelson; Cox, 2011).

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

A osmose é um processo no qual a água é transportada de uma solução menos concentrada em soluto (hipotônica) para…

Agora, suponhamos que você esteja em uma roda de conversa com seus amigos, que não são da área da saúde e não compreendem como ocorre essa hidratação dentro das nossas células. Como eles sabem que você está fazendo um curso da área da saúde, questionam-lhe como a água que bebemos acaba passando do nosso trato gastrintestinal para o interior das nossas células.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Agora, suponhamos que você esteja em uma roda de conversa com seus amigos, que não são da área da saúde…

Para recolocar a água perdida, não basta beber alguns litros e ficar despreocupado. Ao eliminar água, os eletrólitos — minerais responsáveis pelo transporte de água para dentro das nossas células — que estão dissolvidos nela também são eliminados. Então, de nada adianta ingerir muito líquido com o objetivo de manter o corpo hidratado se ele não for rico em minerais, como sódio, potássio, magnésio, fósforo, cálcio e cloreto. Dessa forma, é relevante reforçar que a hidratação precisa oferecer uma combinação de água e eletrólitos para que seja eficiente.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Para recolocar a água perdida, não basta beber alguns litros e ficar despreocupado. Ao eliminar água, os eletrólitos — minerais…

A água é um elemento fundamental no transporte e na distribuição de vitaminas, minerais, glicose, oxigênio e outros nutrientes para as células. Como o corpo não produz água, ela precisa ser reposta para que o organismo funcione regularmente, processo chamado de hidratação. Para se ter ideia da importância da hidratação, é relevante saber que o corpo elimina, naturalmente, uma média de 2,6 litros de água por dia (Marin-Morales et al., 2016).

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

A água é um elemento fundamental no transporte e na distribuição de vitaminas, minerais, glicose, oxigênio e outros nutrientes para…

Estudante, seja bem-vindo à atividade MAPA (Material de Avaliação Prática de Aprendizagem) da disciplina de Bioquímica Humana. Instruções iniciais: 1. Utilize o modelo de MAPA padrão para realizar esta atividade e siga todas as instruções constantes nesse modelo. Ele se encontra em Material da Disciplina. 2. Assista ao vídeo com as instruções para a realização do MAPA que estará na Sala do Café.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

MAPA — BIOQUÍMICA HUMANA 53/2024 Estudante, seja bem-vindo à atividade MAPA (Material de Avaliação Prática de Aprendizagem) da disciplina de…

“Seja na TV, nas redes sociais ou nas revistinhas de dieta, a gente vive ouvindo por aí que carboidrato integral é muito mais saudável do que o refinado, mas você sabe as diferenças entre eles? Basicamente, a principal diferença, e consequentemente a vantagem dos carboidratos integrais em relação aos refinados, está no valor nutritivo, ou seja, na quantidade de vitaminas, minerais e fibras que possuem. O carboidrato refinado é aquele que no processamento industrial sofre transformações em sua estrutura através da retirada de algumas partes dos grãos, como película e germe. Essa alteração acaba fazendo com que o carboidrato perca fibras, vitaminas e minerais. Os grãos integrais permanecem íntegros, sem perdas em suas estruturas, assim preservam os nutrientes contidos” (Vargas, 2022, p. 105).

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

ATIVIDADE DE ESTUDO 1 – BIOQUÍMICA HUMANA   Confira a reportagem publicada no blog “PRÓ CORPO” acerca de alimentos integrais…

Após este período, retire as três folhas de alface, disponha sobre um prato e responda conforme foi observado separadamente em cada copo: como o transporte de água através da membrana plasmática (osmose) promoveu as alterações visuais nas folhas de alface, antes e depois de inseri-las nos copos com água? Fotografe os três copos juntos com os alfaces e insira no espaço correspondente ao formulário padrão.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Após este período, retire as três folhas de alface, disponha sobre um prato e responda conforme foi observado separadamente em…

Para esta atividade, siga os passos a seguir: No dia anterior ao experimento, você deverá pegar uma das três folhas de alface e deverá dispor sobre um prato, que deverá ser colocado para ser desidratado na geladeira. Lembre-se que esta folha de alface deverá ficar pelo menos 8 horas na geladeira. No dia do experimento, você deverá encher três copos grandes (de tamanho suficiente para colocar a folha de alface) com água, e numerá-los de 1 a 3. No copo 1 você deverá inserir a folha de alface murcha, que estava dentro da geladeira. No copo 2 você deverá inserir uma folha de alface fresca. No copo 3 você deverá colocar duas colheres de sopa de sal de cozinha e mexer até o sal ser completamente dissolvido. Após, colocar a terceira folha de alface, fresca. Agora, com os três copos cheios, você deverá aguardar 4 horas em temperatura ambiente para análise.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Para esta atividade, siga os passos a seguir:   No dia anterior ao experimento, você deverá pegar uma das três…

Nesta situação, você resolve fazer uma demonstração prática do transporte de água, por osmose, através da membrana plasmática. O que e como deve ser feito? – Após assistir ao vídeo explicativo da atividade, realizar uma pesquisa bibliográfica e compreender o processo de osmose. – Posteriormente, você deverá preparar os materiais a serem utilizados nesta atividade. Para tal, você utilizará alface, água e sal. Você precisará de três folhas de alface frescas, três copos com água e duas colheres de sopa de sal de cozinha.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Nesta situação, você resolve fazer uma demonstração prática do transporte de água, por osmose, através da membrana plasmática.   O…

Após diversas explicações ao grupo de idosos, você percebe que eles não estão completamente convencidos das informações que você apresentou. Estes idosos questionam as informações apresentadas porque acreditam que somente podemos ingerir ou eliminar água através de locais específicos, como boca, uretra e ânus.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Após diversas explicações ao grupo de idosos, você percebe que eles não estão completamente convencidos das informações que você apresentou.…

Leva cerca de 3,5 minutos em água morna para que as pontas dos nossos dedos comecem a se enrugar. Já em temperaturas mais baixas, de cerca de 20 °C, pode levar até 10 minutos. Mas a maioria dos estudos concluiu que são necessários cerca de 30 minutos na água para atingir o enrugamento máximo. Essa impressionante mudança é familiar, mas também desconcertante. Afinal, apenas a pele dos dedos das mãos e dos pés fica enrugada quando imersa na água, enquanto outras partes do corpo, como os antebraços, o tórax, as pernas e o rosto, permanecem com a mesma aparência de antes de serem submersos. Wilder-Smith e seus colegas, em 2003, hipotetizaram que, quando as mãos são imersas na água, os dutos de suor nos nossos dedos se abrem para permitir a entrada de água, o que gera desequilíbrio dos sais da pele. Essa alteração dos sais aciona as fibras nervosas dos dedos, causando a constrição dos vasos sanguíneos em volta dos dutos de suor. Isso, por sua vez, causa perda de volume na região carnosa da ponta do dedo, que puxa para baixo a pele da superfície que então se distorce, criando rugas.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Leva cerca de 3,5 minutos em água morna para que as pontas dos nossos dedos comecem a se enrugar. Já…

Com base nos conhecimentos adquiridos na disciplina de biologia e bioquímica humana, você consegue compreender o impacto que o ambiente aquoso pode gerar na pele após várias horas de submersão? Nas pontas dos pés e mãos, porque ocorre a formação de rugas, enquanto no dorso da mão isso não ocorre? Nestas situações, a água entra ou sai do organismo?

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Com base nos conhecimentos adquiridos na disciplina de biologia e bioquímica humana, você consegue compreender o impacto que o ambiente…

Agora, após nos aprimorarmos destes conceitos, vamos nos colocar em uma situação hipotética que poderá surgir na sua atuação como profissional da saúde. Vamos imaginar que você foi convidado(a) para dar uma palestra sobre orientações de vida saudavel para idosos. Nesta palestra, lhe foi recomendado que sejam abordados alguns assuntos, dentre eles a importância da ingestão de água. Para isso, você deverá elaborar atividades práticas e/ou situações problemas sobre o impacto do desequilíbrio osmótico no organismo idoso (exemplo para reflexão).

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Agora, após nos aprimorarmos destes conceitos, vamos nos colocar em uma situação hipotética que poderá surgir na sua atuação como…

Basta ficar mais que alguns minutos mergulhado em uma banheira ou nadando em uma piscina para que os nossos dedos passem por essas transformações dramáticas. Onde antes havia as delicadas espirais da epiderme levemente ondulada, agora temos dobras inchadas de pele feia e enrugada. Costuma-se acreditar que o enrugamento da ponta dos dedos seja uma reação passiva, na qual as camadas superiores da pele incham enquanto a água invade as células, em um processo conhecido como osmose. Nele, as moléculas de água movem-se através de uma membrana para equalizar a concentração das soluções de cada lado.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

Basta ficar mais que alguns minutos mergulhado em uma banheira ou nadando em uma piscina para que os nossos dedos…

TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA: OSMOSE Desde criança, estamos sempre expostos a situações relacionadas à biologia celular e bioquímica humana que nunca percebemos. Um exemplo disso é quando ficamos muito tempo com as mãos e pés submersos em água, o que possivelmente já deve ter acontecido com você. Isso acontece, nas extremidades do nosso corpo, devido ao processo de transporte de água através da membrana plasmática de nossas células, a osmose. A osmose é um processo no qual a água é transportada de uma solução menos concentrada em soluto (hipotônica) para uma solução mais concentrada em soluto (hipertônica) pela membrana plasmática, dentro da célula. O processo de osmose envolve aspectos químicos, físicos e biológicos, necessários à sobrevivência dos seres vivos na terra. A movimentação de um lado para o outro que é feita no processo não gasta energia, logo é chamada de transporte passivo.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA: OSMOSE   Desde criança, estamos sempre expostos a situações relacionadas à biologia celular e bioquímica…

O país acordou em luto no dia 27 de janeiro de 2013. Durante a madrugada, uma tragédia ocorrida em uma boate em Santa Maria, RS, levou a óbito mais de 200 jovens. Uma festa universitária organizada por estudantes dos cursos de agronomia, medicina veterinária, zootecnia, pedagogia, técnico em agronegócio e técnico em alimentos foi o início da quinta maior tragédia da história do país. Quase uma década após os acontecimentos do incêndio da Boate Kiss, o caso voltou a receber atenção da mídia quando o júri que condenou quatro réus pelas 242 mortes foi anulado. Você provavelmente conhece o cianeto das suas aulas de história no colégio. Ele foi o principal gás utilizado pelos nazistas na 2ª Guerra Mundial para exterminar judeus e outras minorias nas câmaras de gás. Atualmente, a maioria das mortes causadas pela intoxicação por cianeto se dá justamente em incêndios. Uma pessoa saudável pode ir a óbito após apenas um minuto de exposição significativa ao gás. As vítimas da boate Kiss morreram entre 3 e 5 minutos após o incêndio ter começado. O monóxido de carbono gerado pelo fogo associado ao cianeto potencializou ainda mais o efeito do envenenamento. A Boate Kiss, na noite de 27 de janeiro de 2013, transformou-se em uma câmara de gás do século XXI.

Por Luís Fernando
agosto 7, 2024 0

O país acordou em luto no dia 27 de janeiro de 2013. Durante a madrugada, uma tragédia ocorrida em uma…