CASE Silvia, é controller de um restaurante chamado Restaurante Coma Bem Ltda e, que tem duas sócias, as quais analisam frequentemente os relatórios contábeis e financeiros da empresa, para conferir a prestação de contas dos relatórios elaborados pela controller. No mês de março de 20×1, uma das sócias percebeu que os gastos com compras de matéria-prima (alimentos), aumentaram muito em relação a períodos anteriores.

Descrição

CASE

Silvia, é controller de um restaurante chamado Restaurante Coma Bem Ltda e, que tem duas sócias, as quais analisam frequentemente os relatórios contábeis e financeiros da empresa, para conferir a prestação de contas dos relatórios elaborados pela controller. No mês de março de 20×1, uma das sócias percebeu que os gastos com compras de matéria-prima (alimentos), aumentaram muito em relação a períodos anteriores.

Desta forma, as duas sócias solicitaram para a Silvia averiguar as causas que podem ter influenciado esse aumento repentino. Considerando que o restaurante vende mais de 500 refeições diariamente, Silvia precisa de um profissional na organização que possa auxiliar na verificação dessa variação tão elevada.