Categoria: Administração

Com base nessa realidade, desenvolva e conduza uma atividade prática para auxiliar uma pessoa idosa no uso de uma tecnologia específica. 1 – Preparação: Escolha um tema para ser abordado, por exemplo: "Como fazer uma chamada de vídeo", "Como enviar uma mensagem de texto", "Como procurar por canais de televisão", entre outros. Crie um folheto simples: Elabore um folheto que ajude a pessoa idosa a compreender como realizar a atividade. O folheto pode ser confeccionado à mão, com desenhos ou instruções detalhadas, ou você pode utilizar recursos digitais, como PowerPoint, Canva, entre outros.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Com base nessa realidade, desenvolva e conduza uma atividade prática para auxiliar uma pessoa idosa no uso de uma tecnologia…

Com o avanço acelerado das tecnologias, a gerontologia tem presenciado um aumento significativo no uso de inovações tecnológicas para aprimorar a qualidade de vida das pessoas idosas. Essas inovações abrangem desde dispositivos de monitoramento de saúde, que permitem um acompanhamento mais preciso das condições médicas, até assistentes virtuais, que facilitam a realização de tarefas cotidianas e promovem a independência das pessoas idosas (Derhun, 2022).

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Com o avanço acelerado das tecnologias, a gerontologia tem presenciado um aumento significativo no uso de inovações tecnológicas para aprimorar…

B) Elabore e descreva três atividades físicas diferentes que poderiam ser implementadas em um programa de exercícios para idosos. Para cada atividade elaborada, descreva: – O objetivo; (Para manter ou melhorar alguma função, por exemplo: Equilibrio, ganho de força muscular, etc.) – As precauções ou adaptações necessárias para garantir a segurança e a acessibilidade dos idosos durante a realização da atividade.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

B) Elabore e descreva três atividades físicas diferentes que poderiam ser implementadas em um programa de exercícios para idosos. Para…

Um ingrediente fundamental para o envelhecimento saudável é a atividade física regular. De todas as faixas etárias, as pessoas idosas são as mais beneficiadas por serem ativas. O risco de doenças e problemas de saúde comuns na velhice podem reduzir com a atividade física regular. Apesar dos benefícios comprovados da prática de atividades físicas, as pessoas idosas estão relacionadas a faixa etária de menor atividade física. Estudo indica que a falta de movimento corporal está associada a mais de 35 condições de saúde. É papel do gerontólogo realizar o levantamento da realidade de saúde das pessoas idosas nas comunidades onde esse profissional está inserido, assim como propor estratégias para aprimoramento dos indicadores de saúde e sociais. Como estudado, a população idosa é a menos representada no meio dos esportes, e é necessário que os profissionais que atuam com essa população elaborem meios para identificar as causas dessa baixa adesão e planejem ações para aumentar o engajamento.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Um ingrediente fundamental para o envelhecimento saudável é a atividade física regular. De todas as faixas etárias, as pessoas idosas…

Após verificar o solicitado pela empresa, você deverá estruturar o menu, considerando aspectos, como, por exemplo, a combinação de sabores, variação de cores, texturas, harmonia, repetições e demais detalhes que foram estudados na disciplina e faça o que se pede a seguir: a) Apresente a sua proposta de menu de três tempos, conforme solicitado pela empresa.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Após verificar o solicitado pela empresa, você deverá estruturar o menu, considerando aspectos, como, por exemplo, a combinação de sabores,…

Elaborado pela professora. 2024. Com base nos conhecimentos proporcionados pela disciplina, considere que você está participando da seleção para executar um evento de uma grande empresa de seu município. Essa empresa é um entreposto de carnes que tem como principais produtos: hambúrguer bovino, linguiça calabresa e salsicha e irá promover um evento de apresentação de seus produtos para possíveis revendedores e proprietários de supermercados. Para a apresentação, a empresa irá convidá-los para um menu de três tempos, ou seja, um almoço onde serão servidos 3 pratos, cada um, com um dos principais alimentos produzidos (conforme citado anteriormente). Para isso, a empresa solicitou que você apresentasse uma proposta de menu, na ordem sequencial de serviço, que contemplasse as seguintes questões: 1) nome do prato 2) descrição completa e detalhada de todas as preparações que irão compor prato 3) forma de montagem e apresentação (incluindo a louça)

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Elaborado pela professora. 2024. Com base nos conhecimentos proporcionados pela disciplina, considere que você está participando da seleção para executar…

Elaborar cardápios é uma das principais atribuições dos profissionais de gastronomia, sendo uma atividade que requer conhecimento, atenção e criatividade. Durante sua elaboração vários fatores precisam ser considerados, como as características da população, as condições econômicas da empresa e da clientela, os hábitos alimentares regionais da população, a combinação dos pratos, a variedade e harmonia das preparações, além de aspectos fundamentais como: apresentação do prato, variedade de cores, combinação de aromas, sabores e texturas.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Elaborar cardápios é uma das principais atribuições dos profissionais de gastronomia, sendo uma atividade que requer conhecimento, atenção e criatividade.…

O cardápio é associado com a imagem e concepção de um restaurante, mas também é o norte para todo processo administrativo, sua importância engloba noções dos diferentes processos, desde o planejamento, a organização, a direção e o controle das atividades. Por isso, considera-se que o cardápio é uma ferramenta estratégica para funções: informativa, comunicativa, publicitária, comercial, administrativa, e, principalmente, operacional.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

O cardápio é associado com a imagem e concepção de um restaurante, mas também é o norte para todo processo…

2. Para nossa atividade MAPA teórica, você deverá utilizar o template em Word e realizar o relatório observacional, considerando nossa aula e fichário.Os templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina.Para a disciplina de Panificação Clássica e Brasileira e Café da Manhã e Lanches, você deverá escolher 1 (um) dentre os preparos a seguir: 1. Croissant.2. Pão Caseiro.3. Broa de Milho.4. Pão Francês ou Baguette.5. Focaccia ou Pizza de Forma.6. Pão Italiano.7. Pão Viena (Pão de Hambúrguer).8. Brioche.9. Pão Integral ou Australiano.10. Pão Doce.11. Pizza Napolitana.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

2. Para nossa atividade MAPA teórica, você deverá utilizar o template em Word e realizar o relatório observacional, considerando nossa…

Atividade MAPA – Panificação Clássica e Brasileira e Café da Manhã e LanchesO MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o estudante registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Neste módulo há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA: de forma teórica ou prática. QUEBRA1. Para nossa atividade MAPA prática, você deverá utilizar o template em PowerPoint e realizar o preparo de forma prática, considerando nossa aula e fichário.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Atividade MAPA – Panificação Clássica e Brasileira e Café da Manhã e LanchesO MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem)…

“Segundo a Portaria SES/RS nº 78 de 2009 (Lista de Verificação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação), as Resoluções ANVISA nº 275 de 2002 (Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos) e nº 216 de 2004 (Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação), é obrigatória a presença de ‘Placas de Orientação’ aos manipuladores de alimentos, em todas as indústrias e serviços de alimentação”.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

“Segundo a Portaria SES/RS nº 78 de 2009 (Lista de Verificação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação), as Resoluções…

Portanto, pensando no cenário proposto responda:01 – Escolha uma temática central para o menu do restaurante fictício. Esta temática pode ser inspirada em culturas, regiões, eventos, épocas ou qualquer outro conceito que permita explorar a criatividade. Justifique a escolha da temática, explicando como ela se alinha com os conceitos de inovação e criatividade. QUEBRA02 – Descreva o conceito geral do menu, destacando como ele se diferencia de um menu tradicional. Considere como os pratos serão apresentados, quais técnicas inovadoras serão utilizadas, e como a temática escolhida será explorada nos mínimos detalhes. Proponha um nome para o restaurante fictício que reflita o conceito inovador. QUEBRA03 – Crie uma lista de pelo menos seis pratos, sendo: 2 entradas, 2 pratos principais e 2 sobremesas para compor o menu temático.Para cada prato, apresente:- Nome do preparo.- Breve descrição: Explique a composição do prato e como ele se conecta à temática.- Técnicas inovadoras: Descreva a técnica culinária criativa que foi aplicada, baseando-se nas ideias discutidas no livro. QUEBRA04 – Em no máximo 10 linhas, apresente uma reflexão sobre o processo de criação e como os conceitos de criatividade e inovação foram aplicados.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Portanto, pensando no cenário proposto responda:01 – Escolha uma temática central para o menu do restaurante fictício. Esta temática pode…

Desenvolvimento de um Conceito Inovador para um Menu Temático Nesta atividade, você foi desafiado a desenvolver um conceito inovador para um menu temático de um restaurante fictício. Utilizando os conceitos de criatividade e inovação abordados no livro Criatividade e Inovação em Gastronomia, você deverá criar uma proposta detalhada que inclua a temática, os pratos sugeridos, as técnicas criativas aplicadas e a experiência que deseja proporcionar aos clientes.

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

Desenvolvimento de um Conceito Inovador para um Menu Temático Nesta atividade, você foi desafiado a desenvolver um conceito inovador para…

CONCLUSÃO: (para sua conclusão do caso, utilize o modelo a seguir). Após vistoria in loco e análise documental, concluo que XXXXXX(identifiquei ou não identifiquei) irregularidades nas atividades e propriedades. Caso tenha identificado irregularidades: Ante as irregularidades identificadas, passa-se a apresentar as seguintes sugestões de correção: I – XXXX II – XXXX III – XXX

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

CONCLUSÃO: (para sua conclusão do caso, utilize o modelo a seguir). Após vistoria in loco e análise documental, concluo que…

TÍTULO: PARECER TÉCNICO RELATÓRIO: (Resumo do caso) FUNDAMENTAÇÃO: (Responda em texto corrido) Para a fundamentação utilize os questionamentos abaixo para lhe auxiliar: 1. A porcentagem existente no imóvel que possuí reserva legal de florestas de bioma de mata atlântica está correta? Se sim, qual o fundamento legal. Se não, abre-se duas perguntas:

Por Luís Fernando
setembro 14, 2024 0

TÍTULO: PARECER TÉCNICO RELATÓRIO: (Resumo do caso) FUNDAMENTAÇÃO: (Responda em texto corrido) Para a fundamentação utilize os questionamentos abaixo para…