2. Pesquisa sobre a Pegada de Carbono: Realize uma pesquisa detalhada sobre a pegada de carbono da cadeia produtiva escolhida. O foco deve ser a análise das principais fontes de emissão de gases de efeito estufa (GEE) durante todas as fases da produção, desde o plantio ou criação até o processamento e transporte final do produto, você deverá citar pelo menos duas fontes de emissão na cadeia produtiva escolhida.