Descrição
Principais desafios da Operação:
– Prazos de validade: Os produtos avícolas têm prazos de validade relativamente curtos, exigindo uma logística rápida e eficiente para evitar desperdícios.
– Variação de demanda: A demanda por frango pode variar sazonalmente, especialmente durante feriados e eventos especiais, requerendo flexibilidade na capacidade de transporte.
– Controle de temperatura: É essencial manter os produtos avícolas refrigerados ou congelados durante o transporte para garantir a qualidade e a segurança alimentar.
– Rastreabilidade: A empresa precisa garantir a rastreabilidade de seus produtos ao longo da cadeia de suprimentos, cumprindo regulamentações de segurança alimentar e atendendo às expectativas dos clientes por transparência.
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