Dessa forma, considerando os conhecimentos adquiridos em nossa disciplina, analise o cardápio a seguir: Cardápio: Frutas frescas fatiadas: melão, melancia, manga, kiwi Queijos: maasdam, provolone e parmesão Presunto cru Salmão defumado Sanduichinhos de peru defumado e de tomate seco com muçarela de búfala Strudel de palmito com muçarela Salada verde com bacon, torradas, lascas de parmesão e figo fresco Cuscuz de camarão Escondidinho de carne seca Mousse de ricota com maracujá com molho de mostarda à parte Cesta de pães